New PishTech PR-10M-E combi steamer

Пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-10М-Э предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена жарочной камерой с 3 кольцевыми трубчатыми электронагревателями (ТЭНами) и 3 электродвигателями с вентиляторами в задней стенке, левосторонней герметично запираемой дверью с механическим замком, 4 устойчивыми опорами, электромеханической панелью управления с 3 круговыми поворотными регуляторами и 3 сигнальными светодиодными индикаторами. Корпус выполнен из высококачественной стали с термоизоляцией.
Легкость очистки благодаря предварительной паровой обработке с нанесением моющего средстваЭргономичный дизайнДополнительные характеристики:Условия эксплуатации:Диапазон температуры окружающей среды: от 1 до 40 °C Относительная влажность при 25 °C: 80%Диапазон гидравлического давления: от 150 до 200 кПаМаксимальная жесткость воды: 1,25 ммоль/лСодержание хлора / хлоридов в воде: 0,2 / 80 мг/лТемпература срабатывания аварийного термовыключателя: 320 °CШаг регулировки уровней влажности: 10% Номинальная сила тока автоматического выключателя: 32 АНоминальная мощность:ТЭН: 5 кВтЛампа подсветки: 0,025 кВтДиапазон регулировки длительности приготовления: от 5 до 120 мин.Максимальная нагрузка на 1 уровень: 4 кгДиаметр резьбы электромагнитного клапана: 3/4"Глубина без учета рукоятки: 890 мм
Установка: настольная
Количество уровней: 10
Способ образования: пара инжектор
Расстояние между уровнями: 80мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления: механическая
Размеры (д/ш/в): 922/950/1205мм
Страна производства: Россия
Подключение к водопроводу